ルタオのドゥーブルフロマージュを電子レンジで溶かしちゃった場合の対処方法

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こんにちは、monacooc(@monacooc)です

ルタオのドゥーブルフロマージュが好きです

もらったり買ったその日はめちゃくちゃ嬉しいですしその日のデザートタイムがとっても楽しみになります

でもドゥーブルフロマージュってネット通販だと冷凍なのですが、解凍しなければならず時間がかかっちゃうんです

でも、我慢できないですよねぇ

我が家にある電子レンジは石窯ドームなので温度調節が-10℃まで設定できます

なので30℃ぐらいに設定して温めてみたら…ドロドロに溶けてしまいました!

電子レンジ開けた時の絶望が半端なかったです

正しい解凍方法

解凍に大失敗してしまったのでしょぼしょぼしながら正しい解凍方法について調べてみました

ドゥーブルフロマージュの正しい解凍方法は冷蔵で5〜8時間ほど置くとのこと

日持ちは冷凍保存で2ヶ月ぐらい、解凍後で翌日までとなります

やはり風味などが落ちてしまうということですね

冷凍状態なら結構日持ちするようです

溶かしたドゥーブルフロマージュはどうすればいいのか

ドロドロに溶けてしまったドゥーブルフロマージュをどうすればいいのか

私の場合何事もなかったかのようにそっと冷凍庫に戻してみました

ほら、元々冷凍されてたし、もう一回固めればなんとかなるかなーって、ね。

そして30分ほどして取り出してみると

お〜!固まってる!

流石にあのふわふわ食感にはなりませんでしたが食べてみると美味しいかったです

そういうチーズアイスみたいな感じになります

ちなみにイチゴ味を買ったのでいちごのチーズケーキアイスになってました。美味しい美味しい

まとめ

ちゃんとあの濃厚ふわふわを味わいたかったら大人しく冷蔵保存で解凍してください

でも溶けたケーキをもう一度固めて食べてアイスみたいにしても美味しいです

以上です

シェアありがとうございます

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