にんじんともち麦のスープを作って見た

公開日:  最終更新日:2017/06/12

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感想(217件)

こんにちは、monacooc(monacooc)です

今回はにんじんともち麦のスープを作って見たので紹介したいと思います

参考にしたのは桑原奈津子さんの「パンといっぴき2」に乗っているレシピです

美味しいレシピと美味しいパン屋さんと可愛い元保護犬キップルなどの可愛い写真が乗っている見所たっぷりな一冊です

最近はやりのもち麦を使ったスープで朝に飲むのにぴったりです

ではいきます

材料

にんじん:1本
玉ねぎ:1/2個
バター:15g
カレー粉:好みで
もち麦:20g

レシピ


1.にんじん1本、玉ねぎ1/2個を薄切りにします


2.鍋に火をかけてバター15gを溶かします


3.玉ねぎを薄く色づくまで炒めます


4.にんじんを加えて炒めます


5.水を400ml〜500mlを加え沸騰したら火を弱めにんじんが柔らかくなるまで煮ます

6.押し麦20gを加え一煮立ちさせ塩コショウで味を整え最後にカレー粉を入れもう一煮立ちさせたら完成です

以上です

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